À Montpellier, lors de fouilles archéologiques préliminiaires aux travaux des lignes de tramway, je me retrouve à l'emplacement d'une ancienne poterne, au départ d'un axe où, au Moyen âge, les affaires allaient bon train, notamment grâce aux templiers.
Je prends alors conscience de leur forte présence locale et aussi dans toute la région où ils possédaient d'immenses terres qu'ils géraient pour financer leurs activités au Moyen Orient.
Je m'imagine alors interviewant leurs responsables, aussi des frères aux missions plus modestes sans oublier ennemis et concurrents pour témoigner de leur savoir-faire. Prudent, je me concentre sur les vestiges des aménagements qu'ils mirent en œuvre, éclairant ainsi leur véritable histoire et m'épargnant ainsi toute dérive fumeuse, ésotérique, ou pire, nauséeuse.
Ce livre est illustré par de nombreuses photographies prises in situ.